Algunos de mis amigos me preguntan por qué vuelvo a Tokio de nuevo y por qué no visito otros países para variar un poco, pero yo les respondo que, a pesar de todo, todavía me quedan sitios por conocer; y, aun así, por muy bien que conociese Tokio, creo que seguiría volviendo una y otra vez ^^

Tras haber estado buscando durante varios días información sobre lugares que no suelen incluirse en las guías de viaje sobre Tokio, pude comprobar que tanto Nakano, Koenji como Kichijoji eran mencionados bastante a menudo. Estos tres lugares se encuentran en la periferia de Tokio, al oeste del distrito de Shinjuku, y son accesibles mediante la linea Chuo de la JR.

La principal razón por la que he decidido visitarlos está en que parecen compartir ese carácter alternativo del barrio de Shimokitazawa, un barrio que me dejó muy buen sabor de boca cuando lo visité durante mi primer viaje. De los tres, quizás sea Nakano el que menos similitud tenga con el resto pero, aun así, tengo ganas de visitarlo por ver que se cuece por sus calles y por Nakano Broadway.

Tanto de Koenji como de Kichijoji me llaman las amplias zonas de tiendas con galerías comerciales cubiertas y estrechas callejuelas por las que poder perderse; no se, hasta cierto punto, me recuerdan a la zona de Shinsaibashi en Osaka, la cual también me gustó mucho por la animación que se veía por sus calles.

Todavía tengo pendiente organizarme el planning pero lo mas probable es que visite estos tres lugares el mismo día por su fácil acceso mediante la linea Chuo. Sea com fuere, a ver que tal sale la cosa ^^

Venga, hasta la próxima!

Si la comparamos con Urbanation Tokio, mediante esta serie se nos muestra un Japón más tradicional y de una forma más relajada también; la verdad es que son dos formas de hacer documentales bastante diferentes pero yo, personalmente, he disfrutado de ambos por igual.

En este primer episodio nos hablan del arte de la confección del sushi y del sashimi, y de todo lo que gira alrededor de estas especialidades de la comida japonesa. Os dejo a continuación, como siempre, unas cuantas capturas de este primer episodio para que sepais un poco como se desarrolla.

El episodio empieza en la lonja de pescado Tsukiji de Tokio…

…y nos hablan de las subastas de atún.

Seguidamente explican el metodo de despiece del atún…

…y vemos las herramientas que se usan para tal efecto.

Aquí nos muestran el proceso de elaboración del sushi…

…y algunos de los resultados.

En busca del wasabi, también utilizado para condimentar el sushi.

A continuación nos muestran la preparación del sashimi de fugu.

Sabíais que hasta los peces tienen templos en Japón?

Y es que la pesca tiene suma importancia para los japoneses.

La reproducción en plastico de platos de comida japoneses es todo un arte.

Para terminar, nos llevan a un restaurante especializado en sushi…

…y nos muestran autenticas obras de arte con el sushi como protagonista.

Si pensaste en su día que la serie Urbanation Tokio no era de tu agrado por ser demasiado friki o porque se centraba en una sola ciudad, estoy seguro de que Cuadernos de Japón te dejará con un muy buen sabor de boca a lo largo de sus 6 episodios ^_- Por ahora, los enlaces de este primero los encontraréis en el primer comentario de esta misma entrada.

Espero que lo disfrutéis ;)

Cuando empecé a darle forma al viaje de este año, en un principio tenía pensado salir el sábado 2 de agosto pero, tras pensarlo bien, decidí adelantar un dia la salida ya que, de esta manera, voy a disponer de 2 domingos enteros en vez de solo uno, por lo que por fin podré visitar Akihabara y Ginza en domingo y con tiempo suficiente como para disfrutar tranquilamente de ambas visitas.

Como podeís ver, este año vuelvo a viajar con Air France a pesar de que me habría gustado hacerlo con Alitalia (como lo hice el primer año) ya que la escala en Milan es mucho más relajada comparada con la de París; el asunto está en que Alitalia no tiene vuelos a Tokio en esas fechas desde Bilbao, por lo que me he tenido que decantar por la segunda opción mas barata. En lo que al precio se refiere, los billetes me han costado 998 euros comprados directamente a Air France mediante su pagina web (casi 60 euros más caros que hace 2 años), aunque si no ando atento, bien podrían haberme costado 1145 euros ya que, dependiendo de la hora del día, los billetes costaban diferente, y es una diferencia bastante alarmante la verdad. Por último, y al igual que hice el año pasado, he contratado un seguro de viaje por 25 euros en el portal Viajar.com.

En comparación con el vuelo de ida del año pasado, en esta ocasión voy a estar una hora mas en el aeropuerto de París asi que, a no ser que tengan que detonar de nuevo dos maletas desatendidas como ya ocurriese el año pasado, podré tomarme la escala con relativa calma.

En cuanto a los aviones, tanto en la ida como en la vuelta volaré en un Airbus A340-300; a priori todo debería ir bien pero el trayecto de vuelta del año pasado lo hice en ese mismo avión y, la verdad sea dicha, no fue excesivamente comodo (mejor los Boeing 747 en ese aspecto). Este año he reservado unos asientos casi en la misma zona ya que, si quiero ventana, no tengo mucho donde escoger, pero espero que el avión no vaya muy lleno para poder ponerme mas comodo.

Por lo demás, y en cuanto al equipaje, dispondré de los 20 kilos reglamentarios que permite Air France para facturar, aparte de los 12 que se pueden llevar como equipaje de mano. Este año no creo que tenga mayores problemas pero el año pasado me vinieron muy bien para traerme la PS3 de Japón ^^;

Y, a grandes rasgos, esto es todo lo que puedo contaros entorno al vuelo. Cada vez va quedando menos tiempo y todavía tengo pendiente empezar en serio con el planning ya que, si me presento en Tokio sin nada concretado, me temo que me pasaré los días vageando de un lado para otro sin rumbo fijo en vez de andar visitando los lugares que aún me quedan por conocer.

Venga, hasta la próxima ^_-

Hacía tiempo que quería enseñaroslas porque muestran un imagen de Japón que mucha gente (entre la que me incluyo) desea expermientar al menos una vez en su vida. Por ahora me tengo que conformar con viajar en verano, pero espero poder ir algun dia en primavera para vivir en persona este grandioso espectáculo.

El documental lo tengo en Blu-ray por lo que, de momento, no voy a poder compartirlo con vosotros; de todas maneras, si os interesa mucho, siempre podéis adquirirlo por internet en tiendas como CDJapan o similares.

Venga, un saludo.

Hay días en los que me da por recordar la primera vez que estuve en Japón, y hoy es uno de esos; recuerdo momentos, situaciones o anécdotas y todo me trae buenos recuerdos. El segundo viaje fue genial pero, este año, espero poder recuperar la ilusión del primero o, al menos, disfrutar tanto como lo hice aquel agosto de 2006.

Mientras tanto, sigo pensando en Tokio…

Un saludo.